عمل الطحينة فى البيت ب3 مكونات فقط وفوائدها لتقوية المناعة

فوائد الطحينة :

الطحينة مليئة بالفوائد التى قد لا يعرفها بعد من الناس وهى تقوى الجهاز المناعى بالجسم _ تساعد فى تقليل الوزن _تنظم مستوى الكوليسترول فى الدم _ تقلل من ضغط الدم المرتفع لأحتوائها على البوتاسيوم ومضادات الألاكسدة _ تعالج أمراض القلب وتساعد فى تقويته _ تنظم الهرمونات الموجودة بالجسم خاصة عند النساء _ تقوية الذاكرة لأحتوائها على الأوميغا 3 وأيضا الأوميغا 6 الدهنية _ وتأخر من ظهور مرض الزهايمر _ تقى الجسم من مرض السرطان مثل سرطان الثدى  والرحم والمبايض والبروستاتا _ وتقوى العظام لأحتوائها على الكالسيوم والنحاس والفسفور والحديد _ وتمنع هشاشة العظام عند الكبر وغيرها من الفوائد لذلك ينصح الأطباء بتناولها يوميا .

مقادير الطحينة :

1 _ كوب كبير سمسم نى أو أبيض .
2 _ نصف كوب دقيق منخول .
3 _ 2 كوب صغير زيت . 

طريقة عمل الطحينة :

طريقة تحضير الطحينة فيديو من هناhttps://www.youtube.com/watch?v=1LS3KCh2jGY

أحضرى طاسة فارغة بدون مادة دهنية وأضيفة إليها السمسم الأبيض لكى يتغير لونه الى اللون الذهبى الفاتح ،ثم تترك حتى تبرد وفى نفس الطاسة الجافة وبدون مادة دهنية يضاف نصف كوب الدقيق مع الأستمرار فى التقليب لكى يخرج من الدقيق الرطوبة ثم يترك أيضا ليبرد ، ثم أحضرى المطحنة وقومى بطحن السمسم جيدا ، وبعد ذلكقومى بأحضار الخلاط وأخلطى به السمسم المطحون والدقيق والزيت وأخلطيهم جيدا حتى تحصلى على القوام المطلوب، ثم يتم حفظ الطحينة فى برطمان نظيف ومعقم ومحكم الغلق .

وبألف هنا